Weinlagerschränke

Weinlagerschränke: Die Temperatur

Der Weinlagerschrank sollte verschiedene Temperaturzonen haben, damit jeder Wein bei einer angemessenen Temperatur eingelagert werden kann. Rotweine benötigen eine Temperatur von ca. 15 bis 18 Grad, Weißwein hingegen von etwa 11 bis 14 Grad. Champagner sollte am besten bei ca. 5 bis 7 Grad gelagert werden.

Die Alternative zum traditionellen Weinkeller – Der Weinlagerschrank

In vielen Kellern ist es nicht mehr möglich, den Wein zu lagern, da vor allem viele Neubauten dafür nicht mehr geeignet sind. Die Luftfeuchtigkeit ist oft zu niedrig, Temperaturschwankungen nach Abhängigkeit der Jahreszeit oder es herrschen schlichtweg zu hohe Temperaturen. All diese Faktoren wirken sich negativ auf die Qualität des Weins aus. Hier schaffen Weinlagerschänke Abhilfe. Diese besitzen einen einheitlichen Kühlkreislauf, sind stufenlos einstellbar in der Temperatur zwischen 5° C und 20° C und die Luftfeuchtigkeit liegt zwischen 75 und 85%.